Biokémia előadás és gyakorlat (OBI1203) tárgy
TEMATIKÁJA és KÖVETELMÉNYEI
Nappali képzés
|
Hét |
Az előadás témakörei |
|
|
1 |
Aminosavak, peptidek, fehérjék Az aminosavak szerkezete, reakciói, a peptidkötés kialakulása. Fontos peptidek. A fehérjeszerkezet szintjei. |
|
|
2 |
Nukleotidok, nukleinsavak A nukleinsavakat felépítő, valamint további fontos mono- és dinukleotidok. A DNS szerkezete és sajátságai. Az RNS szerkezete, típusai és funkciói. |
|
|
3 |
Szénhidrátok Monoszacharidok és származékaik. Redukáló és nem redukáló diszacharidok. Tartalék- és vázpoliszacharidok. |
|
|
4 |
Lipidek Definíció és csoportosítás. Zsírsavak, trigliceridek, foszfatidok, szfingolipidek. Szteránvázas vegyületek. Terpének és származékaik. |
|
|
5 |
Enzimek Az enzimek működése, osztályai. A Michaelis –Menten modell. Az enzimaktivitás gátlása. Az enzimaktivitás szabályozásának módjai. |
|
|
6 |
A szénhidrátok anyagcseréje. Energiatermelés az anyagcsere során I. A glikolízis. A piruvát lehetséges átalakulási útjai. |
|
|
7 |
A szénhidrátok anyagcseréje. Energiatermelés az anyagcsere során II. A citrátciklus. A mitokondriális légzési lánc alkotói. A terminális oxidáció folyamata. Az oxidatív foszforiláció. |
|
|
8 |
A szénhidrátok anyagcseréje. Energiatermelés az anyagcsere során III. A pentóz foszfát út. Glükoneogenezis. A glikolízis és a glükoneogenezis szabályozása. A glikogén szintézise és lebontása. |
|
|
9 |
A lipidek anyagcseréje I. A zsírsavak metabolizmusa. A zsírsavak béta-oxidációja. Ketontestek. Zsírsavak bioszintézise. Trigliceridek, foszfogliceridek bioszintézise. |
|
|
10 |
A lipidek anyagcseréje II. A koleszterin szintézise. A koleszterin szállítása. Az epesavak szintézise. Szteroidhormonok szintézise. |
|
|
11 |
Az aminosavak és a N-tartalmú vegyületek anyagcseréje I Az aminosav bioszintézis útjai. Az aminosavak anyagcseréje során előforduló általános reakciók. A fehérjék emésztése. Az aminosavak lebontása. Az urea ciklus. |
|
|
12 |
Az aminosavak és a N-tartalmú vegyületek anyagcseréje II A nukleotidok bioszintézise és lebontása. Porfirinek és epefestékek anyagcseréje. |
|
|
13 |
A genetikai információ átadása és kifejeződése I. A DNS replikációja. Replikáció eukariótákban. A transzkripció. Poszttranszkripciós módosítások. |
|
|
14 |
A genetikai információ átadása és kifejeződése II. A transzláció szereplői és folyamata. |
|
|
Hét |
A gyakorlat témakörei |
Megjegyzés |
|
1-2 |
Általános laboratóriumi, munkavédelmi és tűzrendészeti rendszabályok. Laboratóriumi munkarend. A laboratóriumi eszközök átvétele. |
|
|
3-4 |
Szénhidrátok I. Növényi kivonat készítése cukor meghatározáshoz. Az aldózok és ketózok közös reakciói, kvalitatív cukor kimutatások. (Fehling-, Barfoed-, Trommer-, Nylander-, ezüsttükör-próba) |
|
|
5-6 |
Szénhidrátok II. Ketózok és pentózok kimutatása (Selivanoff- és benzidin-próba). Szacharóz invertálása. C-vitamin kvantitatív meghatározása. |
ZH I |
|
7-8 |
Szénhidrátok III. Keményítő kimutatása jódpróbával. Keményítő enzimatikus és savas hidrolízise. A hőmérséklet befolyása az enzim aktivitására. A nyálamiláz aktivitásának meghatározása. |
|
|
9-10 |
Lipidek. Zsírok oldása. Elszappanosítás. Akrolein-reakció. Telítetlen zsírsavak kimutatása. Lecitin kimutatása. A koleszterin kimutatása az agyban. Szalkovszkij-próba. Liberman-Burchard-próba. |
ZH II |
|
11-12 |
Fehérjék. A fehérjék kvalitatív színreakciói (Biuret-reakció, xantoprotein-reakció). Fehérjék kisózása. Fehérjék kicsapása alkohollal és nehézfémsókkal. Fehérjék tisztítása dialízissel. |
ZH III |
|
13-14 |
Zárógyakorlat. A félévi munka értékelése. Az eszközök átadása. |
|
Követelmények:
|
A foglalkozásokon való részvétel előírásai: |
A gyakorlatok látogatása kötelező, az előadások látogatása ajánlott |
|
A félévi ellenőrzések követelményei: |
A gyakorlaton a laboratóriumi jegyzőkönyv folyamatos vezetése, a laboratóriumi gyakorlaton a ZH-k átlagának minimum elégségesnek kell lennie |
|
A tantárgyhoz rendelt kredit: |
4 |
|
Az érdemjegy kialakítás módja: |
A vizsga szóbeli, és írásbeli. Az előzetesen kiadott tematika, képletek, kérdések és tételsor alapján. A teljesítmény értékelése: 0-49 %: elégtelen 50-59 %: elégséges 60-79 % közepes 80-89 %: jó 90-100 %: jeles |
|
Ajánlott irodalom: |
A vizsgára készüléshez a hallgatók rendelkezésére állnak az előadás ppt prezentációk Orvosi biokémia (szerk.: Ádám Veronika) Medicina Könyvkiadó Zrt., Budapest, 2006 Szarka András - Wunderlich Lívius: A biokémia alapjai, Typotex, Budapest, 2013( letölthető: https://interkonyv.hu/konyvek/wunderlich-szarka-a-biokemia-alapjai/ |
|
Ajánlott weboldalak: |
|